赤かぶら

赤かぶらって知ってっべか？

おとといスーパーに行ったら、赤かぶら売ってたんスよ。ほへー！東京じゃみないっぺー！だから何弁なんですか。ていうか東京じゃスーパーにもあまり行ってなかったんだけどね。で100円だったので、買ってみました。赤かぶら。「ら」っていらなくね？なんじゃほら？



ふむ。どういう料理があるんだろ。かぶだから煮物とかっぺか？だからあたしはどこ出身なのよ。

で、ネットで「赤かぶら レシピ」で検索。

回答


酢漬け


ぎょーーーそれ以外ないのーーー？ってくらい、酢漬け酢漬けのオンパレード。あ、そう…。酢漬けって、作ったこともちろんないけど。食べたこともあんまないけど。

やっぱこっちのほうって漬物、強いよね。そんな気がする。

とりあえずみようみまねで漬けてみました↓



さてさてどうなることやら。

はっ!!!

どこ・ぬかは元気ですよ。たまに忘れるけど、1日1回かきまぜてますよ。11日間実家に帰って留守にしてたときは、"しばらくぬかどこを使わない時は"って処置を施しました。手術みたいだな。バチスタ手術ですか。（今、医龍再放送でアツイんです。あたしだけ～）あのね、上に塩をひきつめるんだって。でもね、帰ってきて、それをすべてかき混ぜなおしたら、すっごいその後漬物がしょっぱくってねー。困ったなー。（遠い目？）

いまはだいぶ塩分も通常バージョンにもどりつつありまーす。

マスター漬物。