ベジべし

また踊らされたんです。

わっしょいわっしょい！


昨日なんか無性に本屋に行きたくて（行けよって感じでしょ？）バイトの帰りに寄ったんですが、なーんか小説にもいいのがなくて、どぼちよ。って思ったときに


『izumimirunの季節の野菜のおうちごはん』


が目に入りましてね。

えぇええ、野菜だけで料理つくっちゃうvege diningのブログのお方の料理本ですよ。


あたしお肉大好きなんですけど。


んなの無理に野菜だけにしなくてもよかろうもん！と思っちゃう派なんですけど。


ぱらぱらとめくったら、「ほうれん草のじゃがボール」がおいしそうで。レシピ（つーか、それぞれゆでて丸めて小麦粉とカレー粉入れて焼くってなもんですけど）はその場で憶えてつくろーと思ったんですけどね。



買っちゃいました。




買ったのかよ。



たぶん本みたいにはすてきに盛り付けないから、実際作ったら寂しいことになりそうな料理ばっかり載ってるんですが。


それでも!!



最近、糖分とりすぎてる感（糖尿…？）あるので、野菜もね、たっぷりとれるといいなーって。


いいなーって。



いいなー。。。



最後はつぶやきです。


とりあえず、きっかけではあった「ほうれん草のじゃがボール」は作りました。これで若干満足してる自分がいます。

サブレ

なんかサブレみたいなんですけど

明日はバレンタインデーどすね！いや、ですね！


ということで先日の会話


あたし「手作りと、高級チョコどっちがいい？」


ス「高級チョコ！」（元気よく）


ちっ。手作りする気ないっちゃないんだけどこう元気に言われるとなんかムッとくるのよね。えぇ、あまのじゃくですけどなにか？


まあ、バレンタインでもなきゃ高級チョコ食べれないしね。（あたしが食べる気まんまんてことですか）


あたし「じゃあゴディバかなー。2粒840円だよ」


ス「えっ！！そんな高いのじゃなくていいよ」



・・・


おめー高級チョコだっつっただろうが！！



あら。乱暴な言葉遣いでごめんなちゃい。てへ。



なんか、その後、手作りクッキーって好きなんだよねという意味わからない発言があり（あたし作ったことないけど、どういうこと？・・・まあいっか）。


じゃあ作るかな。



と何の気なしに思ったのでありんす。だって、いまどき楽チンなキットいっぱいあるでしょ。卵入れるだけどかさ♪

だから成城石井さんでクッキーミックスを買って、卵とバターいれればいい的な感じで始めたわけです。


そしたら厄介なことに、クッキーミックス、2/3で卵1個って書いてありんす。


うち、計るものないんですけど？


そいでバターが60gって。


うち、計るものないんですけど？（2回目）



ざっくりやってみました（でた、O型）。


うち、生地をのばす棒もないんですけど？



ざっくりやってみました（でた、O型）。


そしたら冒頭の、サブレのようなものができあがりました。意外とふくらむんです！！！なぜですか！！！わかりません！！！！



さて、なんとスはゆってくるでしょうか。

お花見べんとう

昨日午後3時くらいに家を出て、夙川にお花見にいったわけですが。

どうでしょうね。午後3時から始動するってのは。遅くないですか。でもなーんかこの人と活動するとそういうことになっちゃうんだよね。。。ゴロゴロしてて、「あ、もう12時過ぎちゃったねー」「どうしようかー」「うーん」とかゆってるくせに、諦めない。

前向きなのか。考えなしなのか。

まあそんなわけで、お昼くらいからせこせこお弁当つくったんです!!

最近ブログでチェックしてるvege diningの揚げずにサクッ南瓜コロッケと玉ねぎ団子パンをつくってみましたとさ。


コロッケのほうは、油揚げを裏返してそこにかぼちゃタネをいれてオーブンで焼くっていうものです。ものですが…。オーブンでどんだけ焼きゃいいのよ？ってところが分からなくて、うーんもっと焼いたほうがよかったのか、水気をもっと切らなきゃいけなかったのか、完全に

「油揚げ焼と…かぼちゃ？」

って味になってました。ぐずん。。。再トライしよ。

玉ねぎ団子パンのほうは、玉ねぎすりおろして小麦粉加えて、焼くっていうものです。ものですが…。すりおろししきれなかった玉ねぎをみじん切りで加えたら、食感が見事に残りまして…しかも

「玉ねぎからくね？」

って味になってしまいました。ぐずん。。。。玉ねぎすりおろそ。


あとは、レンジでつくるから揚げ。これは失敗知らずです。でもレンジで

Bomb!Bomb!

って激しいことになってました。スが

「爆発してるよーーー！」

ってあわててました。

それあわてる前に、出かける用意しろや！



なんて。えへっ

赤かぶら

赤かぶらって知ってっべか？

おとといスーパーに行ったら、赤かぶら売ってたんスよ。ほへー！東京じゃみないっぺー！だから何弁なんですか。ていうか東京じゃスーパーにもあまり行ってなかったんだけどね。で100円だったので、買ってみました。赤かぶら。「ら」っていらなくね？なんじゃほら？



ふむ。どういう料理があるんだろ。かぶだから煮物とかっぺか？だからあたしはどこ出身なのよ。

で、ネットで「赤かぶら レシピ」で検索。

回答


酢漬け


ぎょーーーそれ以外ないのーーー？ってくらい、酢漬け酢漬けのオンパレード。あ、そう…。酢漬けって、作ったこともちろんないけど。食べたこともあんまないけど。

やっぱこっちのほうって漬物、強いよね。そんな気がする。

とりあえずみようみまねで漬けてみました↓



さてさてどうなることやら。

はっ!!!

どこ・ぬかは元気ですよ。たまに忘れるけど、1日1回かきまぜてますよ。11日間実家に帰って留守にしてたときは、"しばらくぬかどこを使わない時は"って処置を施しました。手術みたいだな。バチスタ手術ですか。（今、医龍再放送でアツイんです。あたしだけ～）あのね、上に塩をひきつめるんだって。でもね、帰ってきて、それをすべてかき混ぜなおしたら、すっごいその後漬物がしょっぱくってねー。困ったなー。（遠い目？）

いまはだいぶ塩分も通常バージョンにもどりつつありまーす。

マスター漬物。